Dans le prolongement de l’article publié en début d’année sur les « 5 points de contrôle pour aller à l’essentiel » Anne Epinat, Christopher Boinet, et Fabien Darbon se penchent sur la question de la due-diligence spécifique du pôle restauration en cas d’acquisition d’un hôtel restaurant. La suite à lire sur le site d’In Extenso Avocats...